코코넛 치킨 카레 만들기

이 크림 코코넛 치킨 카레 레시피는 냄비 하나로 간편하게 만들 수 있는 맛있고 건강한 식사입니다.

재료

• 치킨 150-180g
• 다진 적양파 ¼컵
• 다진 후추 ¼개
• ½-1 컵 깍둑썰기한 호박
• 코코넛 밀크 ½-1컵
• 마늘
• 강황
• 카레 가루
• 신선한 고추
• 코코넛 오일 1티스푼
• 신선한 고수

 

지침

1. 코코넛 오일, 양파 마늘 및 향신료로 팬을 달궈진 후 볶볶합니다.
2. 닭고기와 다른 야채를 넣고 2-5분 동안 볶아주세요.
3. 코코넛 밀크를 넣고 닭고기가 푹 익을때까지 기다립니다.

함께 먹으면 좋은 것 : 콜리플라워 라이스, 바스마티 라이스 또는 고구마 매시 등 

 

맛있게 먹고 건강해져요!