심장이 튼튼해지는 건강밥상

이미지 출처. Shutter Stock

 

심장이 튼튼해지는 건강밥상! 

우리몸의 가장 중요한 장기, 하나 하나 모두 소중하고 제각각 기능이 있지만, 이 곳 심장에 문제가 생기면 우리는 생명을 잃게되지요. 죽음을 선고할 때 심장이 멎는 순간을 임종으로 하는 이유이기도 하고요. 

 

24시간 뛰고있지만, 우리가 느끼지는 못하고 심박수를 높이는 운동을 할 때 심장은 무리를 느끼지만 티가 나지는 않지요. 심장을 위해 우리가 노력할 수 있는 것은 무엇이 있을까요? 

운동도 건강을 지켜내는 중요한 요법이지만, 그에 못지 않게 영양을 채우는 부분도 중요하다 생각해요. 운동이 몸의 나쁜 노폐물을 비워내는 과정이라면, 우리가 먹는 것은 좋은 영양소를 채워주는 것 아닐까요? 농산물과 건강한 지방으로 가득한 다양한 식단은 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 간단하고 맛있는 심장 건강에 좋은 음식으로 접시를 채우고 우리의 심장 컨디션을 최상의 상태로 유지해볼까요?

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1. 시금치 

시금치(및 기타 잎이 많은 채소)는 건강한 혈액 세포를 생성하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 노폐물 형성으로부터 동맥을 보호하는 항산화제 및 항염증제인 루테인을 함유하고 있으며, 이는 심장마비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

추가 정보: 시금치는 거의 모든 샐러드에 든든한 베이스로 사용할 수 있지만 채소를 섭취하는 가장 좋은 방법은 마시는 것입니다! 고열로 요리하면 시금치의 루테인이 손상될 수 있지만,  잎을 더 작은 조각으로 자르거나 갈아버리면 혼합하면 신체가 흡수할 수 있도록 루테인을 더 많이 생성하는데 도움이 됩니다. 최대의 영양소 흡수를 위해 시금치를 스무디에 넣어보세요.

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2. 아보카도

아보카도는 바나나보다 섬유질, 마그네슘, 칼륨이 풍부하기 때문에 건강에 좋다고 해요. 아보카도에는 또한 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 하루 한 개 아보카도가 좋다고 하네요.

추가 정보: 아보카도는 버터 같은 질감을 가지고 있어 마요네즈 및 사워 크림과 같은 소스를 대체하기에 좋습니다.

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3. 콩

단백질, 섬유질, 엽산, 칼륨, 철, 구리, 망간과 같은 좋은 영양소가 콩에 얼마나 많이 들어 있는지 알고 계신가요? 더군다나 이 좋은 지방들은 포화 지방, 트랜스 지방, 콜레스테롤 및 나트륨과 거리가 멀기 때문에 심장 건강을 위한 싸울 때 슈퍼히어로푸드가 될 수 있어요. 신체에서는 혈관 및 관상 동맥 심장 질환의 위험을 낮추기 위해 영양소와 미네랄을 필요로 하는데 콩이 이 많은 영양소를 포함하고 있기 때문이에요.

추가 정보: 콩은 조리법도 다양해 여러 방법으로 먹을 수 있다는 장점이 있네요. 굽거나 찌거나 밥에 넣어먹기도 하고요. 갈아먹어도 좋은 콩입니다. 

 

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4. 통곡물

섬유질의 통곡물은 심혈관 건강에 필수적인 콜레스테롤과 혈압을 낮추기 위해 일을 하는데요. 매일 2~3회 통곡물을 섭취하면 심장마비의 위험이 30% 감소했으며 이러한 결과는 특히 여성들에게서 높게 나타났다고해요.

추가 정보:  아침은 오트밀, 점심은 통밀빵 샌드위치, 저녁은 현미밥 - 다양한 통곡물을 매끼 조금씩이라도 먹어보는 것은 어떠세요?

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5.  다크 초콜릿 

저는 초콜릿을 좋아하는데요. 그 중에서도 쌉쌀한 다크 초콜릿이 제 취향이에요. 카카오는 초콜릿의 미네랄과 함께 고혈압과 콜레스테롤을 퇴치하는 데 도움이 되는 항산화제를 함유하고 있어 과하지 않다면, 충분히 즐기면서 함께 할 수 있는 식품이라 행복합니다. 

팁: 모닝 커피와 함께하는 간단한 즐거움이든, 저녁 식사를 마무리하는 달콤한 간식이든, 몸에 도움이 되는 다크초콜릿을 섭취하려면 카카오 함량 70% 이상의 것이 효과적이라고 해요. 

 

오늘도 건강하고 맛있는 식사로 좋은 영양소를 몸에 채워보는 것 어떠신가요? 

저 제니핏과 함께 심장도 몸도 튼튼한 하루가 되길 바래요! 

읽어주셔서 감사합니다. ^^